Nel cuore della Sila, lungo le sponde del Lago Cecita, Terre d’Altopiano è un’azienda agricola specializzata nella valorizzazione delle produzioni locali e della filiera corta. Scrivano Terre d’Altopiano La realtà nasce da una forte vocazione agricola e zootecnica e porta avanti una produzione legata alle caratteristiche del territorio silano, dove altitudine, clima e qualità dei pascoli contribuiscono alla genuinità delle materie prime.
L’azienda alleva bovini e ovini e trasforma direttamente il latte prodotto nei propri allevamenti in formaggi freschi e stagionati, ricotte, yogurt e gelati artigianali. La produzione agricola comprende inoltre fragole, ciliegie, mirtilli, more e lamponi biologici, oltre alle Patate della Sila IGP e ad altri prodotti della terra. Particolare attenzione è dedicata alla filiera corta e alla lavorazione artigianale, con l’obiettivo di mantenere un legame diretto tra territorio, materia prima e prodotto finale.
La posizione, immersa nel paesaggio dell’Altopiano Silano e affacciata sul Lago Cecita, rende Terre d’Altopiano un punto interessante anche per chi attraversa la Sila alla scoperta delle sue bellezze naturali e delle produzioni locali. La struttura permette così di associare l’esperienza outdoor alla conoscenza dei sapori e delle tradizioni agricole del territorio.
In qualità di struttura aderente al network DINAclub di Repower, Terre d’Altopiano mette a disposizione una rastrelliera DINA con servizio di ricarica per biciclette elettriche, offrendo ai cicloturisti un punto di sosta attrezzato per ricaricare la propria e-bike e scoprire il territorio della Sila anche attraverso le sue eccellenze agroalimentari.
