Immersa nella campagna toscana della Val di Cornia, a Suvereto (Livorno), La Fontanella è una tenuta agricola e agrituristica che racconta il territorio attraverso ospitalità, natura, cucina tradizionale e produzione agricola. Nata dal recupero di un’antica realtà rurale, la struttura si estende in un contesto di grande fascino tra oliveti, vigneti, boschi e macchia mediterranea, offrendo agli ospiti un’esperienza autentica a contatto con la natura e con i sapori della Toscana.
La tenuta propone diverse soluzioni di soggiorno pensate per vivere il territorio in totale tranquillità: dagli appartamenti indipendenti alle suite, fino alle più recenti sistemazioni in stile glamping, con tende immerse nel verde e dotate di comfort moderni. Gli alloggi sono progettati per garantire privacy e relax, permettendo agli ospiti di vivere una vacanza all’insegna del contatto con la natura senza rinunciare ai servizi essenziali.
Uno degli elementi distintivi de La Fontanella è il forte legame con la produzione agricola interna. La tenuta si sviluppa su circa 75 ettari dedicati a vigneti, oliveti, pascoli e aree boschive, da cui nascono prodotti aziendali come vino IGT Toscana e olio extravergine di oliva. La filosofia della struttura è basata sulla valorizzazione delle materie prime locali e su un modello di ospitalità sostenibile, dove agricoltura, territorio e accoglienza convivono in equilibrio.
L’esperienza gastronomica trova spazio nel Ristorante in Foresteria, dove la cucina propone piatti della tradizione toscana preparati con ingredienti locali e prodotti direttamente dalla tenuta. Nel menù trovano spazio specialità come la carne alla brace, i tortelli maremmani, il maiale di Cinta Senese, le verdure dell’orto, la pasta fatta a mano e le produzioni aziendali come vino e olio, reinterpretando la cucina contadina toscana attraverso ricette semplici e autentiche.
La struttura offre inoltre numerose opportunità per vivere il territorio: dalla degustazione dei prodotti aziendali alle passeggiate nella natura, fino alla scoperta dei borghi storici della zona come Suvereto, dei percorsi enogastronomici della Costa degli Etruschi e delle località balneari vicine. La posizione permette infatti di alternare giornate di relax in tenuta ad attività outdoor tra colline, mare e sentieri immersi nel paesaggio toscano.
Grazie al suo contesto naturale e alla vicinanza a numerosi itinerari panoramici, La Fontanella rappresenta una tappa ideale anche per gli amanti del cicloturismo. In qualità di struttura aderente al network DINAclub, mette a disposizione una rastrelliera per la ricarica per biciclette elettriche, offrendo ai viaggiatori su due ruote un punto di sosta attrezzato dove ricaricare la propria e-bike e concedersi una pausa tra vigneti, natura e autentici sapori toscani.
