Nel cuore dell’Alto Monferrato Astigiano, nella piccola frazione di Bionzo a Costigliole d’Asti, Boeri Vini è una cantina familiare che dal 1904 porta avanti di generazione in generazione la propria passione per la viticoltura. L’azienda si trova tra le colline di Langhe e Monferrato, in un paesaggio riconosciuto Patrimonio Mondiale UNESCO e caratterizzato da vigneti, piccoli borghi e panorami che raccontano una delle aree vinicole più importanti del Piemonte.
La storia di Boeri Vini nasce sulla collina del Bricco Quaglia, dove la famiglia coltiva la vite da oltre un secolo. Oggi i vigneti si estendono per circa 11 ettari e sono dedicati principalmente alla Barbera, affiancata da Nebbiolo, Chardonnay, Moscato e Dolcetto. Tra le vigne più importanti c’è quella piantata nel 1936 dal nonno degli attuali proprietari, le cui uve vengono utilizzate ancora oggi per produrre il Pörlapà, Barbera d’Asti DOCG Superiore che rappresenta uno dei vini simbolo della cantina.
La produzione si sviluppa all’interno di una cantina storica che conserva ancora una parte degli edifici originali e un ambiente di circa duecento anni utilizzato per l’affinamento dei vini. La filosofia dell’azienda mette al centro il rispetto per la terra e per i suoi ritmi naturali, con una particolare attenzione alla cura dei vigneti e alla valorizzazione delle caratteristiche di ogni annata. Accanto alla Barbera, la cantina propone oggi un’ampia selezione di vini piemontesi, tra cui Chardonnay, Nebbiolo, Barolo, Moscato d’Asti, Dolcetto e diverse tipologie di spumante.
L’esperienza a Boeri Vini non si limita alla degustazione, ma permette di entrare nel mondo della famiglia e conoscere più da vicino il territorio attraverso visite in cantina, percorsi di degustazione accompagnati da prodotti locali, esperienze gastronomiche e attività legate alla vendemmia. Le proposte includono anche esperienze più approfondite con visita alla cantina e abbinamenti con piatti della tradizione piemontese, trasformando la scoperta del vino in un vero percorso tra cultura, gastronomia e paesaggio.
La posizione tra Langhe e Monferrato rende inoltre Boeri Vini una tappa interessante per chi sceglie di esplorare il Piemonte lentamente, attraversando in bicicletta le strade collinari che collegano vigneti, cascine e piccoli centri storici. Il territorio offre numerosi itinerari tra panorami vitati e saliscendi, con la possibilità di alternare l’attività outdoor a soste dedicate alla scoperta delle produzioni locali. In qualità di struttura aderente al network DINAclub, Boeri Vini rappresenta così una tappa per il cicloturista che vuole vivere il Monferrato attraverso il paesaggio e le sue eccellenze, facendo della sosta in cantina un momento di incontro con la storia e la cultura del territorio.
