Immersa nel cuore del Salento, nel territorio di Manduria, Cantine Pliniana è una realtà vitivinicola cooperativa che valorizza la tradizione agricola e l’identità enologica della Puglia. Fondata nel 1964 dall’iniziativa di un gruppo di viticoltori locali, la cantina nasce dal forte legame con il territorio e dalla volontà di esprimere, attraverso i propri vini, le caratteristiche dei vigneti salentini e la ricchezza della cultura enogastronomica locale.
La cooperativa riunisce produttori del territorio e propone un’ampia selezione di vini, con una particolare attenzione al Primitivo di Manduria, una delle espressioni più rappresentative della viticoltura pugliese. La produzione comprende diverse etichette ottenute da vitigni locali e internazionali, frutto di un lavoro che coniuga tradizione, cura delle uve e attenzione alla qualità. La cantina rappresenta così un punto di riferimento per chi desidera conoscere più da vicino il patrimonio vitivinicolo del Salento.
La visita al territorio offre l’opportunità di immergersi in un paesaggio caratterizzato da vigneti, uliveti e campagne, scoprendo le tradizioni agricole e i sapori della cucina pugliese. Attraverso le attività legate alla degustazione e alla conoscenza dei vini, Cantine Pliniana permette di approfondire il rapporto tra produzione vitivinicola, cultura locale e identità del territorio.
Grazie alla sua vocazione enogastronomica e al contesto rurale in cui è inserita, Cantine Pliniana rappresenta una tappa interessante anche per chi esplora il Salento in bicicletta, combinando itinerari tra le campagne e soste dedicate alla scoperta delle eccellenze locali. In qualità di struttura aderente al network DINAclub di Repower, mette a disposizione una rastrelliera per la ricarica per biciclette elettriche, offrendo ai cicloturisti un punto di sosta attrezzato per ricaricare la propria e-bike durante la scoperta del territorio.
