Immersa tra le colline del Fermano, nelle Marche, a Montegiorgio, Officina del Sole è un raffinato Wine Resort nato dal recupero di un antico podere rurale trasformato in una struttura di charme dove natura, ospitalità, benessere ed enogastronomia convivono in armonia. Situata in posizione panoramica sul colle più alto del territorio, la tenuta offre agli ospiti un’esperienza immersiva tra vigneti, uliveti e paesaggi tipici della campagna marchigiana.
Il resort dispone di 24 camere, arredate con uno stile elegante e contemporaneo che richiama i materiali e i colori della natura circostante. La struttura nasce da un accurato progetto di recupero sostenibile di un antico casale, mantenendo elementi architettonici originali come pietra calcarea, mattoni in cotto e materiali recuperati, per creare ambienti capaci di raccontare la storia agricola del territorio.
Uno dei punti di forza di Officina del Sole è la sua anima enogastronomica. La tenuta ospita una cantina proprietaria, con una produzione di circa 50.000 bottiglie annue, e un frantoio dedicato alla produzione di olio extravergine di oliva. Gli ospiti possono vivere esperienze di degustazione, visite in cantina e momenti dedicati alla scoperta dei vini marchigiani e dei prodotti della terra.
L’esperienza culinaria trova spazio nel ristorante La Dimora del Gusto, che propone una cucina legata al territorio con ingredienti stagionali e prodotti a chilometro zero provenienti anche dagli orti della tenuta. Il ristorante dispone di una veranda e di spazi esterni immersi nel verde, ideali per pranzi, cene ed eventi.
La struttura offre inoltre un’importante area dedicata al benessere con una SPA di circa 2.000 mq, piscine interne ed esterne, saune, aree trattamenti e spazi relax, creando un luogo dove alternare momenti di scoperta del territorio a pause rigeneranti.
Grazie alla posizione tra colline, borghi storici e percorsi rurali, Officina del Sole rappresenta una destinazione ideale anche per il cicloturismo. In qualità di struttura aderente al network DINAclub, mette a disposizione una rastrelliera per la ricarica per biciclette elettriche, offrendo ai ciclisti un punto attrezzato dove ricaricare la propria e-bike e ripartire alla scoperta dei paesaggi marchigiani.
